Букет (от фр. bouquet) — связка цветов, гармонично сочетающихся друг с другом, собранных на руке в определённом порядке, определённой технике, обязательно перевязанных. Букет — это художественная композиция декоративного назначения, имеющая ритуальное значение.
Букет - пришел к нам из Франции. Маленькими композициями из душистых цветов декорировали одежду или прическу чтобы избавиться от неприятных запахов. Как известно были времена в Европе когда люди редко мылись.
Во второй половине 19 века появилась традиция дарить букеты в подарок. Возникла "флористическая грамматика" в которой каждому цветку 
присваивалось свое толкование и значение. Не только цвет и название цветка, а даже запах и аромат носового платка передавали определенное значение.
В тоже время развивалось искусство цветочных композиций на Востоке. Японская икебана например.Поначалу составлением цветочных композиций в Японии занимались только мужчины. Эти букеты делались для буддийских храмов и использовались в религиозных обрядах. В 
составлении икебаны - цветы и растения отбирались со строгой смысловой нагрузкой.
Сегодня многообразие техник и флористических материалов позволяет выполнять букеты и композиции самых разных стилей, давая возможность каждому мастеру-флористу в полной мере выразить свое видение мира, а нам с вами наслаждаться прекрасными цветочными шедеврами, созданными природой и человеком.
